 |
Onder de Boompjes, Korenwijn
Deze gele korenwijn is behoorlijk viskeus. De behoorlijk zoete smaak heeft het karakter van karamel en zoethout en deze borrel lijkt daarbij nog met extra suiker gezoet. De smaak van deze korenwijn wordt gedomineerd door de jeneverbes en anijs. Verder werden de schil van citrusfruit, citroengras, kardemon, selderij en vanille geproefd. De borrel bezit complexe tonen, een enkeling komt met het oordeel 'geparfumeerd'. De korenwijn komt redelijk sterk binnen en wordt na verloop van tijd zwaar in de mond. Deze harsige korenwijn met een dropsmaak associatie is vermoedelijk op sherryvaten gerijpt.
De korenwijn zit in een stenen kruikje en mag een koopje heten. Winnaar in 1998.
 © 2000 Created & sponsored by
DiVa Digital Value Internet Professionals.
|
|
