 |
Janssens, B., Korenwijn
Een lichtbruin gekleurde, niet glasheldere borrel die niet erg viskeus is. Hij heeft een redelijk zoete smaak, wat afkomstig lijkt van suiker, zoethout en aardig wat karamel. Naast jeneverbes werd er kruidnagel, kaneel, citrusfruit, sinaasappel en nootmuskaat geproefd. Ook cacao en lavendel werden genoemd. De smaak van de korenwijn werd geassocieerd met mout, rogge, tarwe, whisky, port, cognac en grand marnier, maar vooral hout en lagering. Hij werd verder omschreven als romig en fluwelig op de tong. Deze stevige borrel vloeit lang uit.
De kruik met een tamelijk afwijkend etiket heeft een goede prijs/kwaliteit verhouding. Winnaar in 2000.
 © 2000 Created & sponsored by
DiVa Digital Value Internet Professionals.
|
|
